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APÉRITIFS CRÉETTES AU POULET, CHAMPIGNONS, BAMBOU ET BOURGEONS

APÉRITIFS CRÉETTES AU POULET, CHAMPIGNONS, BAMBOU ET BOURGEONS


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Battre vigoureusement les œufs avec une pincée de sel, en ajoutant en même temps l'eau minérale et la farine, jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide, de consistance de crème liquide, que l'on laisse refroidir env. 15 minutes. Dans une poêle à crêpes spéciale mettre une goutte d'huile, laisser chauffer, puis verser la pâte, de quoi remplir la poêle et faire une fine couche (environ 1 grosse soupe à polir !), en les faisant frire des deux côtés. Cuire les crêpes sur une assiette plate et couvrir avec une autre assiette jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.

La poitrine de poulet est coupée en fines tranches d'env. 1 cm d'épaisseur, puis mettre dans un bol, assaisonner avec 2 cuillères à soupe de vin, sauce soja, semoule de maïs et épices, puis laisser refroidir, laisser tremper env. 30 minutes.

Pendant ce temps, les quatre œufs sont transformés en une grande omelette, qui est sortie sur une assiette pour refroidir, qui est ensuite coupée en morceaux.

Faire revenir les champignons hachés garnis d'oignons finement hachés dans du beurre fondu, env. 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Le blanc de poulet est retiré de la marinade, bien égoutté, puis frit dans une poêle wok, de périphérie, c'est à dire une poêle à parois hautes, env. 10 minutes à feu doux pour rester juteux. Ajouter ensuite le mélange d'oignons et champignons durcis, l'omelette fidélité, le bambou tranché fidélité, les fèves germées et carottes marinées, le reste du vin et la sauce marinade, en laissant durcir env. 10 minutes à feu moyen, de manière à obtenir une composition douce et humide. Les crêpes sont fourrées de cette composition, emballées comme des "sarmalele" ou des packs de printemps et servies froides ;) Augmentation et bon appétit !

Bonne chance et bonne chance!


3 recettes spéciales proposées par Shan'shi

Shan'shi recommande aussi bien à ceux qui aiment ces spécialités culinaires qu'à ceux qui ne les ont jamais goûtées, trois recettes spéciales, seulement bonnes à préparer pour le nouvel an chinois : Soupe de légumes à l'asiatique, recette rapide, & #8221Opt trésors & #8221 et spécialité de boeuf aux pousses de bambou et poivrons.

Recette rapide Huit trésors

  • Recette rapide Huit trésors c'est facile à préparer. Le chiffre huit représente la richesse et l'épanouissement selon la tradition chinoise.
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Ingrédients pour : 2 personnes

Ingrédient Shan´shi :

  • 1 pot de Mélange de légumes asiatiques & # 8220Chop Suey & # 8221
  • 4 lignes de sauce aromatique Japon Teriyaki
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédient:

  • 300 g de filets de poulet ou de porc
  • 1-2 gousses d'ail
  • 2 oignons nouveaux
  • 100 g Champignons Champignons
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • sel poivre
  • 50 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • Pour la recette des huit trésors, lavez la viande, puis séchez-la en tamponnant et coupez-la en fines tranches.
  • Hacher l'ail. Lavez les champignons et les oignons et coupez-les en fines tranches. Versez le mélange de légumes asiatiques Chop Suey dans une passoire et rincez à l'eau froide.
  • Faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok ou une poêle, faites bien revenir la viande avec l'ail et le gingembre, ajoutez l'oignon et les champignons, qui sont également légèrement frits. Mélangez ensuite les légumes Chop Suey asiatiques et assaisonnez avec du Teriyaki japonais et de la sauce soja.
  • Ajouter du sel et du poivre au goût. L'amidon est bien mélangé dans l'eau, ajouté aux huit trésors et bouilli à nouveau un peu, jusqu'à ce qu'une sauce dense se forme. Après tout, ça a le goût de l'huile de sésame.

Sfat Shan'shi: Au lieu du mélange de légumes Chop Suey, des pousses de bambou peuvent également être utilisées dans cette recette rapide.

Soupe aux légumes à l'asiatique

Ingrédient Shan´shi :

Ingrédient:

  • 2 oignons nouveaux
  • 2 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
  • ½ d'un morceau de poireau
  • ½ cuillère à café de piment haché
  • 1 l de soupe de légumes
  • 2 cuillères à soupe d'huile de wok
  • 50 g de nouilles type vermicelles
  • Champignons Les épis en bois sont mis à tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
  • Couper les oignons en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Lavez les carottes, coupez-les en deux et coupez-les en morceaux fins. Lavez les poireaux et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux. Sortez les champignons à oreilles de bois de l'eau et broyez-les avec l'ail.
  • Chauffer l'huile dans un wok et incorporer brièvement l'ail, le piment haché et les oignons. Ajouter ensuite les carottes, les poireaux, les fèves germées et les champignons, les épis en bois et faire revenir un peu. Versez dessus le bouillon de légumes et laissez bouillir.
  • La soupe est assaisonnée de sauce soja et de coriandre fraîche. À la fin, ajoutez les nouilles vermicelles à la soupe et laissez-la sur le feu pendant 4-5 minutes.

Astuce Shan´shi : Le goût de la soupe de légumes peut être affiné avec des crevettes !

Boeuf aux pousses de bambou et poivrons

Ingrédient Shan´shi :

Ingrédient:

  • 250 g de bœuf (pulpe ou filets de bœuf)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 150 g de riz basmatique
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Couper le bœuf en morceaux et mélanger avec la sauce soja et la sauce chili douce.
  • Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.
  • Pressez les pousses de bambou dans une passoire et rincez bien. Couper le poivron en morceaux d'env. 2cm d'épaisseur. Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement.
  • Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faites revenir la viande marinée. Ajouter l'ail, les pousses de bambou et les poivrons et faire revenir encore 3 minutes. Versez ensuite le reste de la marinade.
  • Garnir la viande avec les légumes sur l'assiette et servir avec du riz.

Astuce Shan´shi : Pour une note épicée de cette préparation ajoutez 1-2 cuillères à café de pâte de curry rouge.

Ingrédients de la gamme Shan’shi conviennent à ceux qui veulent créer des recettes spéciales, à ceux qui veulent apporter un élément de nouveauté à une recette classique, mais aussi à ceux qui veulent simplement cuisiner quelque chose de rapide et savoureux, pour toute occasion. Les produits se retrouvent dans une gamme diversifiée, tels que : sauces/pâtes épicées et épicées, épices exotiques, pousses de bambou, lait de coco, chutney de mangue, pâtes précuites au wok, pâtes de riz, riz, mélange de légumes asiatiques, sauces semi-préparées aromatiques etc...


Substituts de cuisine chinois

La cuisine chinoise peut être très frustrante si vous cuisinez pour impressionner vos amis et votre famille avec vos nouvelles compétences culinaires chinoises et vos recettes chinoises authentiques. Ce n'est pas parce que les plats sont particulièrement difficiles à préparer (même si certains peuvent l'être), mais parce que certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver.

Lorsque j'ai récemment écrit mon livre de cuisine, j'ai essayé de me procurer tous mes ingrédients au Royaume-Uni, mais il y a tellement de plats pour lesquels je dois utiliser des ingrédients de substrat.

Mais que pouvez-vous faire? Tout d'abord, ne paniquez pas et ne désespérez pas. De toutes les cuisines internationales, la cuisine chinoise est l'une des cuisines créatives nées des besoins et des circonstances. De nombreux ingrédients que nous considérons comme faisant partie intégrante de la cuisine chinoise, tels que les piments rouges, ne sont pas originaires de Chine, mais sont introduits par d'autres cultures. Pour cette raison, nous pouvons facilement remplacer d'autres ingrédients.

Dans ma vie professionnelle et ma carrière, il y a eu de nombreuses occasions où nous ne pouvons pas porter certains ingrédients à certains moments. Ce type de situation se produit même dans la cuisine et les restaurants occidentaux. Que pouvez-vous faire? L'une des choses les plus importantes est de citer et de citer le menu et la recette. Si vous ne pouvez pas obtenir de céleri chinois, ce n'est pas un problème. Vous pouvez utiliser du céleri occidental et le couper en morceaux de la même taille que le céleri chinois.

Voici quelques conseils de substitution alimentaire pour les ingrédients couramment utilisés dans la cuisine chinoise.

Un substitut de gélatine asiatique qui ne nécessite pas de réfrigération. Cet ingrédient est de plus en plus populaire dans les supermarchés locaux. Mais si vous ne pouvez pas utiliser de gélatine, utilisez plutôt de la gélatine.

Pousses de bambou

Il est très difficile d'obtenir des pousses de bambou fraîches au Royaume-Uni, alors j'achète généralement des pousses de bambou en conserve dans les supermarchés chinois.

Vous pouvez retirer le récipient et le rincer à l'eau froide et l'égoutter avant la cuisson.

Les caisses en bambou fraîches et en conserve ont un goût assez différent, c'est donc là qu'elles peuvent être remplacées. Si vous n'aimez pas le goût des pousses de bambou en conserve et que vous avez du porc fraîchement cuit, vous pouvez utiliser des carottes au lieu de prendre des pousses de bambou. Si vous mélangez du poulet, du porc ou du bœuf et que la recette comprend des pousses de bambou, les légumes alternatifs incluent les asperges, les carottes, le chou blanc et le brocoli, pour n'en nommer que quelques-uns.

Vous pouvez remplacer par de la bette à carde, du brocoli à longues tiges, du brocoli, des feuilles de Chine (chou Napa), du chou vert ou du vert de printemps.

Poudre chinoise de cinq épices

Des quantités égales de cannelle, d'anis, de clous de girofle, de fenouil et de fraise du Sichuan. Si les graines de poivron jaune ne sont pas disponibles, utilisez du poivre noir fraîchement moulu. Si vous avez besoin de poudre de cinq épices pour une viande à cuisson lente, vous pouvez utiliser de l'anis étoilé 1 ou 2, des bâtons de cannelle et des clous de girofle pour remplacer la poudre de cinq épices.

Lait de coco

Utilisez du lait entier en quantités égales, si possible, avec de l'extrait de noix de coco. Pour la crème de coco, remplacez la moitié-moitié ou la crème fouettée par un éventuel extrait de noix de coco, si possible. De nos jours, la cuisine asiatique et chinoise devient de plus en plus populaire et vous devriez trouver du lait de coco dans les supermarchés locaux réguliers ou chinois.

Gingembre frais

Vous pouvez utiliser du gingembre farci ou du gingembre goûté pour remplacer le gingembre frais.

Gousses d'ail

Vous pouvez utiliser de la poudre d'ail pour remplacer l'ail frais.

Sos de Hoisin

Quantité égale de ketchup et de mélasse. Vous pouvez également utiliser de la sauce aux haricots sucrés pour remplacer la sauce au poulet.

Farine de racine de lotus

Vous pouvez utiliser de la semoule de maïs ou de la fécule de pomme de terre pour remplacer la farine de racine de lotus

Sauce aux coquillages

Vous pouvez le remplacer par de la sauce soja épaisse ou de la sauce soja

Vinaigre de riz (vinaigre de riz au vin)

Vous pouvez le remplacer par du vinaigre de Xérès ou du vinaigre de vin blanc

huile de sésame

1 cuillère à soupe de graines de sésame blanches, frites dans ½ tasse d'huile végétale

Sauce soja

Vous pouvez utiliser des tamarins japonais pour remplacer la sauce soja

Purée de pomme de terre

Vous pouvez utiliser de la semoule de maïs à la place de la fécule de pomme de terre. La fécule de pomme de terre est disponible dans les supermarchés chinois ou vous pouvez l'acheter sur Amazon

Champignons Shiitake séchés

Vous pouvez le remplacer par des champignons salés mélangés séchés ou des cèpes séchés.

** Recettes de quelques sauces chinoises populaires :

Arrangement de cacahuètes - d'Asie (à base de beurre de cacahuète et de lait de coco)


Soupe ramen végétarienne / végétalienne

Comme prévu, la version sans viande de cette délicatesse japonaise ne pouvait pas être manquée.

Ingrédients nécessaires pour la soupe de ramen végétarienne / végétalienne

  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché
  • 6 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 1,4 L de soupe aux légumes
  • 1 tasse d'eau (240 ml)
  • 1 tasse de champignons shiitake (75 g)
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de pâte de miso
  • nouilles ramen

Comment faire une soupe de ramen végétarienne / végétalienne

  1. Dans un grand bol, chauffer l'huile à feu moyen.
  2. Ajouter l'ail, le gingembre et l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide.
  3. Ajouter le bouillon de légumes, l'eau, les champignons shiitake et la sauce soja.
  4. Remuer et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. Plus elle bout, plus la soupe deviendra parfumée.
  5. Découvrez le bol, ajoutez la pâte miso et remuez.
  6. Mettez la soupe dans un bol et ajoutez les nouilles, ainsi que les garnitures de votre choix.

Ramen au porc

Avec des variantes infinies, le ramen, emprunté par nos soins, reste une préparation dans laquelle règne l'harmonie. Du goût à l'apparence. Il a rejoint notre famille après que, pendant un certain temps, les intrigues aient décidé que la série de mangas japonais Naruto était la rencontre la plus chaude de leur vie et dans laquelle, bien sûr, les personnages cuisinaient et mangeaient des ramen. Au moins pour cette raison, les ramen ont été reçus à table avec des trompettes et des trompettes et un grand enthousiasme.

Après avoir étudié quelques variantes, je suis resté assez fidèle aux ramen au porc. Eh bien, ce n'est pas exclusivement du porc, notre soupe contient aussi du jus de poulet. Nous le préparons généralement un week-end car nous l'associons au calme et au bon goût nécessaires pour être apprécié tranquillement.

Le ramen est essentiellement une soupe de nouilles avec divers ingrédients, les plus courants étant les oignons verts, la viande et les œufs. En termes de garnitures, le ciel est la limite. Palais.

Par petites étapes, nous fabriquons les ramen comme ceci :

La base de soupe

  • 1,5 - 2 kg de côtelette de porc
  • 1 kg de dos ou de carcasses de poulet
  • 3-4 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 carotte
  • 1/2 céleri
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • Poivres
  • Si vous avez déjà bouillon de poulet et de porc , sautez cette étape, bien sûr.

Lavez la viande et mettez-la dans une casserole d'eau froide. Les légumes, l'ail, le poivre aussi. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la viande se détache facilement des os.

Le feu doit être petit, le liquide bout petit, sans déranger le jus.

Si vous utilisez la mijoteuse entre 12 et 24 heures.

Filtrez le jus et la viande est utilisée pour d'autres recettes. Laisser refroidir, puis on peut ajouter la graisse par dessus à l'aide d'une cuillère. En utilisant du porc, ce sera copieux.

Nous continuerons à utiliser la soupe dans la recette des ramen. Si nous ne le faisons pas immédiatement, nous pouvons conserver le jus dans des bocaux, des bouteilles ou des sacs zippés et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

De précieuses tranches de porc reposeront dans le bol à soupe. C'est parce que nous grandissons en fabriquant des ramen tonkotsu, n'est-ce pas ? Alors… soyez du porc.

Vous pouvez utiliser n'importe quel morceau de porc tendre et savoureux, plus maigre ou plus gras, selon vos préférences. D'habitude, j'y glisse un morceau de poitrine de porc.

Non seulement pour l'aspect final, mais aussi pour garder la viande aussi juteuse que possible, nous la roulons et la ficelons fidèlement avec de la ficelle de cuisine et la cuisons à 180 0 C (et moins si le temps le permet) dans une barquette au fond de son jus jusqu'à il devient doré et tendre. On peut ajouter sur la viande un peu de sauce soja, 3-4 gousses d'ail, une cuillère à soupe d'huile de sésame.

Bien sûr, nous pouvons préparer la viande comme nous aimons et comme nous aimons habituellement.

Une fois cuit, laissez reposer et refroidir puis tranchez-le seulement.

Nous ne jetons pas le jus de viande laissé dans le bac, nous l'utiliserons dans la soupe.

Faire bouillir les œufs, de préférence mous ou collants. Ensuite, pour leur donner une saveur particulière pour les ramen, si nous avons le temps, après les avoir épluchés, nous les gardons marinés pendant au moins une heure.

Le liquide de marinade peut être constitué de quelques cuillères à soupe de soupe de base enrichie de sauce soja et d'un peu de vin blanc. Placer les œufs dans le liquide, couvrir avec une serviette imbibée de liquide et laisser jusqu'à ce que le blanc d'œuf vire au brun rougeâtre.

En option, on peut faire une huile très aromatique d'ail brûlé (Mayu) à partir de laquelle seules quelques gouttes sont mises dans le bol de ramen car elle est amère en plus grande quantité. Je vous recommande de l'essayer au moins une fois, cela donne un arôme exceptionnel.

Hacher l'ail, chauffer l'huile dans une poêle. Mettez l'ail dans l'huile et remuez de temps en temps, à feu moyen, jusqu'à ce que l'ail brunisse légèrement. Allumez le feu doux et, chaque fois que l'huile chauffe trop, mettez la poêle sur le feu de côté pendant quelques secondes. Remuer constamment et laisser sur le feu jusqu'à ce que l'ail noircisse. Dap. Vraiment noir.

Versez le mélange de la casserole dans un mixeur (après refroidissement complet), avec 25 ml d'huile de sésame et passez le tout le plus finement possible. Cette opération peut également se faire avec un mélangeur vertical. Nous pouvons conserver le mayu au réfrigérateur pendant 1 à 2 mois.

Il a un goût amer, mais aromatique. Il est mis dans les ramen avec parcimonie, juste pour la saveur. Quelques gouttes. Mais ça vaut le coup.

La soupe reste 4 portions

  • 1 l de soupe de base ci-dessus
  • 4 gousses d'ail finement hachées pour la soupe
  • 2-3 cm de racine de gingembre
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame ou ½ cuillère à café de tahini
  • 50 g de miso, mais pas de musai
  • 3-4 cuillères à soupe de Mirin, si vous en trouvez, le Mirin étant un vin de riz doux. En son absence, on peut utiliser un vin blanc
  • La sauce soja au goût salera la soupe
  • 1 cuillère à café de cassonade si le vin est trop acide ou en impose au goût
  • 8 tranches de porc préparé
  • 2-4 oignons verts émincés
  • Oeufs marinés
  • Nouilles ramen déjà cuites
  • Une cuillère à café de graines de sésame dans chaque bol, légèrement frites dans une poêle sans huile
  • Une poignée d'épinards ébouillantés pour chaque portion
  • Pousses de soja ou de soja
  • Fiche Noori
  • Pousses de bambou
  • Grains de maïs
  • Tranches de radis de printemps

Mettre dans une marmite la soupe d'os et de porc et poulet. Ajouter le Mirin, le jus de steak, les gousses d'ail, l'huile de sésame, la pâte de miso, le sucre si désiré, et cuire ensemble environ 10 minutes.

Faites bouillir séparément les nouilles ramen.

Trancher, hacher et préparer les ingrédients désirés pour mettre dans la soupe.

Versez le jus dans des assiettes ou des bols et assemblez chacun avec les nouilles, deux tranches de viande, un œuf ou un demi-œuf, l'oignon finement haché et les autres ingrédients.

Saupoudrer une cuillère à café de graines de sésame légèrement frites sur le dessus et arroser d'huile noire aromatique, mayu.


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Publié par Postolache Violeta le 31 décembre, 2016 dans les recettes d'apéritifs de fête avec des recettes de poulet avec des recettes de poitrine de poulet apéritifs Commentaires : 4 Les apéritifs les plus recherchés sont toutes les fêtes, et le gâteau apéritif est toujours le plat vedette, étant très apprécié de tous.Choisissez les Apéritifs d'eMAG et bénéficiez du paiement en plusieurs fois, ouverture du colis, easybox, retour gratuit 30 jours -Instant Remboursement

Florica, tout d'abord, merci d'être passée. Deuxièmement, il y a beaucoup d'apéritifs postés là-bas, je ne sais pas exactement ce que vous voulez dire, je pense que vous pouvez imaginer que je ne peux pas donner mon avis en détail pour chaque photo (parce que c'est tout ce que je pouvais faire je donne mon avis) 7 idées d'apéritifs spectaculaires pour un repas de fête des Fêtes. Par Alina Nedelcu - Rédactrice en chef. Mercredi 12.12.2018. Pour les repas de fêtes, vous souhaitez plus que jamais impressionner vos convives, quel que soit leur âge. Essayez donc de vous inspirer des apéritifs proposés ci-dessous, qui. Mini amuse-gueules spectaculaires Besoin d'inspiration pour préparer des amuse-gueules ? Abandonnez les sandwichs classiques au jambon et au fromage et préparez de délicieuses mini collations, avec un look spectaculaire. Nous vous proposons trois recettes faciles à préparer, mais avec un impact visuel particulier.Apéritifs festifs, recettes d'apéritifs festifs, apéritifs pour repas de fêtes, recettes pour tous les goûts et toutes les bourses, recettes d'apéritifs festifs écrites et vidéo. Petits pains, salades, soufflés, puddings, apéritif cake. 25 septembre 2020. Crème d'avocat au fromage et à l'ail Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube et sur Instagram.Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine

. Apéritifs festifs pour Noël et Nouvel An. Les apéritifs ne manquent pas à notre carte, qu'elle soit festive ou festive. Alors aujourd'hui, à la demande de beaucoup d'entre vous, nous avons compilé une mini collection d'apéritifs festifs pour Noël et Nouvel An. J'ai choisi d'inclure dans la collection seulement 15 des recettes d'apéritif sur le blog, des recettes que je sais sont aimées par la grande majorité Parce qu'on me demande toujours des idées de recettes avec des apéritifs pour des repas de fête, j'ai pensé faire ce post. J'ai rassemblé ici ce que je mettrais sur une table de fête, en termes d'apéritifs et de salades apéritives. Peut-être y en a-t-il trop, mais les goûts sont également différents, alors choisissez celui que vous aimez.Vous trouverez ici une riche sélection d'apéritifs festifs qui peuvent être préparés avec succès pour des fêtes ou des célébrations. Apéritifs festifs avec de la pâte feuilletée, de la viande ou des légumes, des tartes à la pâte salée, des salades ou des rouleaux apéritifs. Les recettes apéritives festives sont accompagnées de photos lors de la préparation

Apéritifs des Fêtes et occasions spéciales Adygio Kitchen

  • Apéritifs. Des recettes d'apéritif pour des repas de fête, des repas de famille ou même des collations de tous les jours. Crème d'avocat à l'oeuf. 15/09/2020 par Teo 0 commentaires
  • Images pour des apéritifs spectaculaires. Apéritifs Snacks Cuisson des salades de pizza. Recettes saines Apéritifs Légumes Desserts Cuisine. Pommes de terre rustiques. Un blog avec des recettes, des recettes simples et accessibles à tous, des recettes rapides, des recettes faciles, des gâteaux et galettes
  • je suis sans effort. Que vous souhaitiez trouver des recettes de collations sans gluten, de collations diététiques ou de collations végétaliennes crues saines, dans cette liste, vous pourrez sûrement choisir une recette à votre goût pour tester.

7 idées d'apéritifs spectaculaires pour un repas de fête des Fêtes . Pour les repas de fêtes, vous souhaitez plus que jamais impressionner vos convives, quel que soit leur âge. C'est pourquoi essayez de vous inspirer.Apéritifs et collations appétissantes. par Oana 9. Apéritif tranches de baguette aux champignons sautés épicés. 27 14 4. de laura_n 6. Contrôle d'apéritif avec verdure, mousse de fromage et pistache. 34 28 5. de smoking 1. Oeufs farcis. 68 28 57. de Oana 9. Tartinades au beurre aromatique, au brie et aux noix. 32 23 8. de Oana 9. Apéritif tarte de tournesol aux épinards. 15 11 1 Vous voulez un menu spécial pour la table du réveillon Que diriez-vous de commencer avec des apéritifs spectaculaires. Ils sont faciles à faire et rapides à déguster. Ajoutez les portions car les invités les dévoreront dans les plus brefs délais

Recettes du Nouvel An - Apéritifs du Nouvel An - recettes culinaires. Idées d'apéritif pour la Saint-Sylvestre. Apéritifs festifs du Nouvel An. Laura Adamache Retete culinare de mancare, prajituri, aperitive, aluaturi, inghetata, simple, rapide, explicate pas cu pas, cu poz Aperitive rustice romanesti cu produse traditionale de porc,aperitive simple la indemana oricui.Va prezint 5 retete de aperitive cu de-ale porcului care se pregatesc usor,aperitive care se pot face cu toba,caltabos,kaizer sau carnat. Aperitive rustice romanesti - platou cu gustari reci

10 retete simple de aperitive - Retete practic

  1. Rulada aperitiv cu pui si oua de prepelita piept de pui samburi de rodie gorgonzola smantana oregano busuioc aperitive deosebite pentru mese festive aperitive festive. ATENŢIE! CONŢINUT ORIGINAL, PROTEJAT DE DREPTUL DE AUTOR CONFORM LEGII 8/1996. NU COPIAŢI POZELE ŞI NU REPRODUCEŢI TEXTUL . PE SITURI, BLOGURI SAU REŢELE SOCIALE
  2. Vrei un aperitiv gustos şi aspectuos? Încearcă această reţetă simplă de rulouri cu brânză! 1. Pe o folie alimentară transparentă se aşază feliile de şuncă una lângă alta, uşor suprapuse. 2. Crema de brânză se amestecă cu ceapa tocată mărunt şi se aşterne într-un strat uniform peste şuncă. 3. Se rulează cât mai strâns şi
  3. Retete Aperitive Festive In preajma sarbatorilor de iarna aperitivele festive sunt printre cele mai cautate retete. Fiecare dintre noi vrea sa aseze pe masa de Craciun si Revelion cele mai bune aparitive festive. Si fiindca dealungul timpului am adunat cateva retete de aperitive festive demne sa stea pe masa de sarbatoare, ne-am gandit sa le strangem intr-un loc ca sa va fie mai usor in.
  4. Platouri aperitive: tot ce trebuie să știi despre cum să pregătești cele mai spectaculoase gustări calde și reci + 68 Idei de aranjare a platourilor SensoDays.ro utilizeaza cookies pentru functionare, analiza si promovare
  5. i-bufet, cu aperitive asortate pe care l-am servit de curand, la o aniversare in familie. Nu sunt spectaculoase e ok sa imbuibam oamenii cu aperitive fara sa le oferim si.

Video: Platouri cu aperitive festive - Savoare si Bun Gus

Ti-am pregatit o multime de retete si idei de aperitive in imagini pentru petrecere, atat de simplu de facut si atat de aratoase, ca nu-ti va veni sa crezi. Indrazneste sa fii creativ, noi ti-am dat doar cateva idei din Aperitive cu carne. Piftie de ciolan afumat. Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l. 47 voturi 9 comentarii. 2h 30 min. Aperitive cu carne Drob de pui Indiferent ce aperitive alegeti pentru inceput nu uitati ca o masa festiva, cum este cea de Craciun trebuie sa fie frumoasa, vesela şi copioasa. Iar ca sa fiti gazde perfecte, venim in intampinarea dvs. cu cateva idei de Aperitive si Salate care s-ar putea sa va tenteze sa le aveti pe masa de Sarbatori

Orice masa festiva este deschisa de platourile cu aperitive reci. Pentru mesele viitoare organizate in familie,sau pentru diferite ocazii inspirați-vă din galeria foto prezentata mai jos și creați adevărate opere de artă, care vor surprinde atat familia, prietenii cat și oaspeții pretentiosi. Renunțați la clasica aranjare a aperitivelor și decorați-le frumos, elegant și apetisan Aperitive din pâine. Ce poate fi mai ușor? Ca să prepari niște bruschete spectaculoase îți ia 10 minute. Arată fabulos și sunt foarte gustoase. Aperitive cu pâine. Rețete de bruschete. Pâinea folosită poate fi în oice formă: franzelă, baghetă, ciabatta, chifle. Rețeta este similar indiferent ce decizeți să puneți pe acesta Sarbatorile de Craciun si de Revelion 2015 se apropie si ca-n fiecare an vin in intampinarea voastra cu aceasta postare in care sper sa va ofer cateva idei de aperitivele festive.Poate gasiti aici aperitive ce v-ar placea sa le aveti pe masa voastra de Sarbatori! Nu uitati sa vivitati si postarea de anul trecut: Idei de aperitive pentru Craciun si Revelion 2014 4 feluri de aperitive festive - rapid și ușor de făcut, rețete cu poze pas cu pas. Canapé cu avocado Chiftele simple și pufoase - rețetă tradițional

Home > Dietă & Fitness > Nutritie > 5 idei de aperitive deosebite şi sănătoase pentru petrecerea de Revelion 5 idei de aperitive deosebite şi sănătoase pentru petrecerea de Revelion. Rulourile de dovlecel, cu brânză ricotta şi muguri de pin recomandate de celebrul bucătar Gordon Ramsay vor uimi invitaţii aperitive ouĂ umplute cu somon. 5 idei de aperitive pe beȚiȘoare. 3 tipuri de aperitive festive i rețetă + video. biluȚe picante din caȘcaval | rețetă + video. aperitiv festiv În formĂ de brĂduȚ. pate de casĂ din ficat de gĂinĂ i rețetă + video rulouri de pizza din foitaj. cartofi acordeon umpluȚi cu caȘcaval i rețetă + vide Platou cu aperitive vegetariene. Nu este nevoie de foarte mult efort pentru a crea aperitive spectaculoase! Uitati-va pur si simplu la acest platou cu aperitive vegetariene - arata delicios, iar prepararea este foarte simpla 170 563 Shares aperitive festive , aperitive pasti , aperitive revelion, branza , cascaval , preparate din oua , retete aperitive, retete revelion, rulada de ou Navigare in articole Terina de pui fraged aperitive aperitive festive aperitive pasti aperitive rapide aperitive..

Sarbatorile de Craciun si de Revelion 2014 se apropie si ca-n fiecare an vin in intampinarea voastra cu aceasta postare in care sper sa va ofer cateva idei de aperitivele care poate le-ati dori sa le aveti pe masa voastra de Sarbatori!. Nu uitati sa vivitati si postarea de anul trecut: Idei de aperitive pentru Craciun si Revelion 2013″ 05.08.2020 - Explore Cainaru Victoria's board aperitive on Pinterest. See more ideas about Aperitive, Mâncare, Rețete culinare Aperitivele au un rol foarte important, servind atât ca un fel de mâncare delicios, cât și ca decor al mesei festive. Pentru a reda sărbătorii o atmosferă deosebită, gospodinele deseori creează cele mai impresionante combinații de culori și ingrediente. Fie acestea doar niște legume sau delicatese, venim să vă dovedim că crearea unor astfel de opere de artă este mult mai. rulouri aperitiv retete : rezultatele cautarii dupa retete rulouri aperitiv. Bucataras.ro: retete rulouri aperiti

Aperitive - Retete culinare Laura Adamach

Platouri cu aperitive. 12 noiembrie 2014 admin. Leave a comment. Aperitive,Idei de ornare pentru mese festive. Previous Post Idei pentru decorat salatele de boeuf. Next Post Cum se fac lalelele aperitiv. Lasă un răspuns . Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu. Categorii Retete de post Retete fara gluten Slow Cooking Conserve de fructe Sosuri Produse de panificatie Supe si ciorbe Conserve si muraturi Salate Dulciuri Aperitive Unturi Mancare copii Mancaruri Bauturi cu vin Cafele Cocktail-uri Cocktail-uri fara alcool Lichioruri Punch-uri Siropuri Smoothie & Milkshake Sucuri fructe si legume Ceaiuri Cele mai noi. Alege Aperitive Garling de la eMAG si beneficiezi de plata in rate, deschidere colet, easybox, retur gratuit 30 de zile -Instant Money Back

Aperitive de PASTI cu Poze - simple si rapide! - Retete

Aperitive, Aperitive festive, Platouri aperitive festive / 22 aprilie 2016. de Florentina Mirela / 3 Comentarii. Platouri cu aperitive festive. Blog - Pentru noi si sanatatea noastra! Dieta hipoproteica recomandata bolnavilor cu insuficienta renala cronica. Florentina Mirela Aperitive spectaculoase. Se fac doar cu 3 ingrediente. Vrei să pregătești ceva bun pentru prânz? Azi îți propunem patru rețete simple de aperitiv. Arată delicios și se fac super ușor. Ce trebuie să știi este că aceste aperitive sunt făcut doar din trei ingtrediente. Să începem cu o porție generoasă de mini hot dog! Ingrediente Aperitive, Cum să mănânci sănătos când ieși în oraș - 5 cele mai bune sfaturi, Reţete de Crăciun: 5 idei pentru aperitive uşoare pe care le faci în 15 minute, Chifteluţe din peşte, Pacheţele cu ciuperci şi bacon, Gustări rapide pentru petrecerea t

Aperitive spectaculoase Retete aperitive spectaculoase

Aperitive pentru nunti spectaculoase - Aperitiv 16% Angelli Cherry 1 L, Aperitiv 16% Angelli Black Cherry cu scortisoara 1 L, Aperitiv 16% Angelli fructe de padure 0.75 L, Platou pentru aperitive Nava, portelan, lungime 25,4 cm, seria Carreaux Daca nu vreti sa pierdeti mult timp prin bucatarie, atunci Crackers - biscuitii sarati de la Schar, sunt un ajutor de nadejde pentru a crea aperitive spectaculoase in doar cateva minute! Gasiti mai jos 10 idei (unele plus retete) pentru aperitive fara gluten cu biscuiti sarati Aperitive de Revelion cu poze, aperitive spectaculoase pentru masa de Revelion in imagini pentru a putea pregati o masa pentru petrecerea de Anul Nou rafinata si eleganta. Aperitivele de Revelion sunt la fel de importante pentru masa de Revelion ca si felul principal sau tortul festiv pregatit pentru trecerea dintre anii Aperitive delicioase, uşor de preparat, preferate de toţi membri familiei. Nu este nimic mai plăcut, vara, decât să consumăm produse dietetice, uşor de digerat, cu multe legume, nimic complicat. Tocmai mergând pe această idee, astăzi îşi recomandăm un aperitiv uşor, gustos şi care.. Reteta Tartine cu Somon Afumat din Carte de bucate, Aperitive. Specific Romania. Cum sa faci Tartine cu Somon Afumat. Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite! Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale

Aperitive - gustari speciale pentru mese festive - Retete

Aperitive cu somon, icre negre si piersica din: baghetă franţu­zească, somon afumat, unt sau marga­rină tartinabilă, icre negre sau roşii, busuioc sau de rozmarin, pancetta sau kaizer, piersici decojite din compot, mentă verde sau alte verdeţuri proaspete, frunze verzi de arpagic Rulouri spectaculoase de ou, cu surimi. Ingrediente necesare: 3 surimi 1-2 linguriță maioneză 100 g cașcaval ras mărar, după gust 3 ouă puțin ulei pentru prăjit. Mod de preparare: Într-un bol micuț, punem 1 ou, batem puțin cu telul, apoi turnăm oul în tigaia cu uleiul încins


Pui chinezesc

Pui chinezesc retete: cum gatesti pui chinezesc si cele mai gustoase retete de orez chinezesc cu pui, pui cu miere chinezesc, mancare pui, pui jalfrezi, ciorba pui, supa pui, pui umplut, pui indian, pui grill, pui crocant.

Pui chinezesc in 30 min

Mancaruri, Mancaruri cu carne 1 piept de pui 3 lingura zahar 1 lingurita piper 3 linguri sos de soia 1 lingura unt 1 punga legume congelate cu orez

Pui chinezesc cu orez salbatic

Mancaruri, Mancare cu carne ingrediente pentru 2 persoane 400 gr piept de pui taiat fasii de grosimea unui deget 1 cana nu foarte mare de orez cu bob lung (salbatic) 3 ardei grasi: galben, rosu si verde taiat julien 2 cepe potrivite tocate marunt 2 morcovi potriviti taiati.

Pui chinezesc cu susan si miere

Mancaruri, Mancaruri cu carne 430g piept de pui, taiat cuburi ulei de alune pt prajit 1/2 lingurita fulgi chilli 1 lingura sos de soia 1 lingura miere 2 linguri seminte de susan prajite pentru marinata: 1 lingura otet de vin 2 linguri sos de soia 1 lingurita fulgi de chilli 3.

Pui chinezesc cu alune (Pui Gongbao)

Mancaruri cu carne 200 g piept de pui -1 morcov -1 ardei gras rosu -1 ardei gras galben -2 fire de ceapa verde -un pumn de alune neprajite -o bucata mica de ghimbir proaspat -3 catei de usturoi -4-5 ardei iuti uscati (daca doriti ca mancarea sa fie mai iute folositi.

Pui chinezesc

Mancaruri cu carne 3morcovi,1telina mica,6ardei colorati(grasi),sos soia,sare ,piper,300g piept pui

Pui chinezesc (cu orez)

Mancaruri cu legume si zarzavaturi 2 piepturi de pui 1 morcov 1 ceapa 1 borcan salata chinezeasca (sau o conserva de muguri de soia si un ardei rosu) sos de soia curry 1/4 pahar de vin alb sare piper 250 g orez cu bob lung (optional)

Pui cu legume

Mancaruri cu carne 1 piept de pui dezosat fara piele taiat bucatele 1 lingura de ulei 2 ardei iuti rosii uscati sau mai multi daca preferati mai iute 3 catei de usturoi o bucata de radacina proaspata de ghimbir data pe razataoarea mica o mana de alune prajite 4.

Pui picant chinezesc

Mancaruri cu carne 2 pulpe inferioare de pui 2 aripi intregi de pui 2lingurite sos de soia 14 ardei iuti uscati 1 praf de sare 1/2 lingurita boabe de piper sichuan 20 bucati arahide crude 150ml ulei de palmier

Pui picant chinezesc

Mancaruri cu carne 6 aripi de pui 2 lingurite sos de soia 14 ardei iuti uscati 1/2 lingurita sare piper sichuan 150 g ulei de arahide sau ulei vegetal pentru prajit 10-15 arahide crud

Supa Chinezeasca Cu Pui Si Porumb

Supe, Supe si ciorbe 1l supa de pui 1/4 cana sos chinezesc 1 1/2 linguri shao hsing (vin de gatit) 1 lingura sos de soia 1,5cm bucata de ghimbir proaspat, ras 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 x 410g cutii de porumb cremos 3 lingurite malai 2 cani carne de pui, tocata si.

Pulpe de pui cu legume

Mancaruri, Mancaruri cu carne - 2 buc. avocado - 50 gr unt - 1/2 buc. lamaie - 1 lingura ulei de masline - 1 lingura rozmarin - 1 lingurita sare - 2 buc. pulpe de pui - 1 buc. amestec chinezesc de legume - 1 lingurita condimente wok

Orez chinezesc cu pui si legume

Mancaruri, Mancaruri cu orez 2 cani orez, 10 linguri ulei masline sau de floarea soarelui, 5 catei usturoi, 2 ardei grasi rosii de preferat, o jumatate varza alba, mica, 2 morcovi mari, 400 g carne pui sau porc (macra), sos soia, 2 linguri bulion, 2-3 linguri apa, un ardei.

Meniu in stil chinezesc

Mancaruri cu carne 1 piept de pui fara os si piele 1 ardei kapia rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 legatura ceapa verde 2 ardei chili 1 morcov 1 telina (radacina) 1 lingura ulei 1 lingurita amidon 1 lingura sos worcester 1 lingurita sos soia

Orez chinezesc

Mancaruri cu legume si zarzavaturi ingrediente pentru 2 persoane ingrediente: 400 gr piept de pui 1 cana nu foarte mare de orez cu bob lung 3 ardei grasi: galben rosu si verde 2 cepe potrivite 2 morcovi potriviti taiati rondele obtional broccoli sau germeni de soia sos de soia.

Oua prajite cu castravete in stil chinezesc

Castraveti, Ceapa verde, Apa -2 castraveti -2 ou -1 morcov -1 ceapa verde -sare -piper -ulei pt prajit

Pui cu bambus

Mancaruri cu carne pentru 4 persoane avem nevoie de 400 grame de piept de pui pe care il taiem cubulete o jumatate de ardei rosu 250 grame de bambus ( putin mai mult de jumatate in cutia de babums de 430 grame ) o lingura ulei de masline o lingurita de ghimbir pudra.

Salata De Rata Cu Pere

Salate 4 buc piept de rata 2 lingurite amestec chinezesc "cinci arome" 2 lingurite miere 2 linguri de otet balsamic 2 pere, felii frunze de salata, sau rucola

Orez chinezesc

Mancaruri cu legume si zarzavaturi 1 cana orez cu bob lung 1 si 1/4 cana apa 1 lingura ghee(unt clarificat)sau ulei de masline 3 tulpini telina 1 ceapa mare 5 castane de apa 1/2 morcovi 1 ardei verde gras 3 linguri sos soya sare dupa gust

Impachetari cu hartie de orez

Mancaruri, Mancaruri cu cartofi - tofu - broccolini sau baby-broccoli care sint verisoare cu broccoli prin incrucisare cu kai-lan sau broccoli chinezesc - creveti (optional) - pasta miso (optional) - sos de soia - usturoi - ardei iute.

Pachetele de primavara, specific chinezesc

Aperitive, Aperitive cu legume aluatul : 1 ou un varf de sare 150 ml apa 1 lingura ulei 300 g faina umplutura: o varza mica alba 5-6 morcovi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1-2 cepe mici 3-4 felii sunca praga piper 1 lingura sos hoisin 3-4 linguri sos soya

Porc chinezesc

Mancaruri cu carne # 400 g carne porc taiata cubulete mici (2-3 cm) # 1 lingurita amidon # 1 cutie muguri de fasole (soia) # 1 cutie porumb tanar # 1 mana alune macadamia (sau de care aveti) # 1 ceapa medie tocata marunt # 3 catei usturoi rasi fin # 2 cm ghimbir ras.

Vita cu sparanghel, ardei si orez - stil chinezesc

Orez, E faina 3 linguri ulei vegetal o ceapa rosie tocata marunt 10 fire sparanghel taiate pe diagonala 4 cm lungime fara capete 500g vita taiata bucatele nu foarte groase un ardei gras rosu taiat betisoare 200g ciuperci taiate felii 100g fasole verde 2.

Porc chinezesc cu orez cu ou

Mancaruri, Mancaruri cu carne, Craciun pentru 4 portii: 500 g carne de porc (muschi,cotlet), 1 ardei gras verde, unul portocaliu, un ardei iute, un morcov mai mare, o ceapa, un fir de praz, 50 ml sos de soia, 20-30 ml sos chili, putin ulei pentru prajit, o cana de orez cu bobul lung, 2.

Porc cu legume in stil chinezesc

900 gr de pulpa de porc fara grasime spalata si stearsa 3 morcovi curatati si spalati 3 castraveti spalati 2 ardei iuti spalati 10 catei mici de usturoi curatati si spalati 100 gr. de alune sarate 12 linguri de sos de soia 12 linguri de supa de.

Pui pe sticla

Pui 1 pui potrivit, 1 plic condimente pentru pui.

Orez salbatic cu legume si cascaval Delaco Sofia

Mancaruri, Mancaruri cu orez • 250 g orez salbatic • 450 g broccoli mix (broccoli, conopida, morcovi) • 300 g amestec de legume chinezesc • 150 g cascaval delaco sofia ras mare • 1 praz • 2 lamai mari • 1 lingură ulei de masline • sare.

Porc chinezesc si salata cu susan

Apa 4 catei de usturoi zdrobiti 3 cm radacina de ghimbir ras 2 linguri sos de soia 3 linguri sherry 1 anason stelat 1 lingurita praf de chinese five-spice 1 baton de scortisoara 2 linguri zahar brun 300 ml apa 500 gr muschiulet de porc taiat cubulete.

Pui Backhendl - pui pane în stil vienez

Fripturi, Mancaruri cu carne, Carne de pui un pui 200 g făină 300 g pesmet 4-5 ouă sare piper ulei + unt pentru prăjit

Pui pe sticla

Pui pui grill, condimente pentru pui o sticla de 1/2 l, ulei.

Friptura De Pui

Pui 4 copane de pui 4-5 catei de usturoi sare piper delikat sau condimente pt pui apa 1 /2 pahar de ulei patrunjel verde

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Cartof, Piept de pui, Patrunjel o1 piept de pui ociuperci circa 400 g o200- 300 g smantana o2 linguri ulei ocondimente de pui o800 g cartofi o1 lingura faina opatrunjel osare si cascaval

Pulpe de pui in marinada ,facute pe grill

Usturoi, Rom, Chilli 4 pulpe pui 100 ml vin 3 linguri ulei amestec condimente pui fuchs usturoi piper chilli sare aromata

Pulpe de pui pe sare

Pulpe de pui, Pui 6 pulpe de pui 7 aripioare de pui condimente pentru pui sare si piper o jumatate de pachet de sare mare

Pui Pe Sare La Cuptor

Pui 1 pui mare sare mare de bucatarie condimente pentru pui

Rulada de pui invelita in bacon

Piept de pui, Stafide, Fistic 6 pulpe pui dezosate 500 g bacon feliat morcov fistic stafide masline fara samburi piept de pui sare si piper.

Pui cu cartofi in vas roman

Boia, Pui 1 pui mic (1kg) 1 kg de cartofi 2 capat^ani de usturoi condimente pentru pui boia sare piper ulei

Pui La Rotisor

Cimbru, Coriandru, Pui 1 pui grill condimente pentru pui cimbru coriandru boia dulce si picanta sare si piper dupa gust

Pui lionez

Lamaie, Galbenusuri, Lamai 4-5 pulpe pui 1 ceapa rasa 1 lingura unt 1 cutie ciuperci taiate 200 ml smantana 1/2 lamaie 2 galbenusuri sare piper

Pui la cuptor

Mancaruri cu carne 500 gr pulpe de pui dezosate 500 gr aripi de pui condimente pentru pui usturoi praf 2 linguri ulei apa

Piept de pui la gratar

Boia, Pui 2 piepti de pui sare piper boia ulei condimente de pui

Piept de pui natur cu salata de rosii

Piept de pui, Otet, Pui 1 piept de pui 4-5 rosii condimente pentru carnea de pui 5 linguri ulei de masline 1 lingura otet sare piper paprika

Friptura de pui

Pulpe de pui, Pui 10 pulpe de pui condimente pentru pui ulei pentru prajit

Friptura de pui la cuptor cu legume

Pui, Pulpe pui, Apa 2 pulpe pui 500 g piept de pui 50 unt marar 1/2 legatura(dupa preferinta) 1 morcov ceapa verde 1/2 legatura condimente(piper sare) 100 ml bere(sau de vin cine prefera) 100 ml apa

Pui pe sticla

Mancaruri, Fripturi - un pui intreg (pui grill) - condimente pt pui (eu folosesc de la fuchs) - condimente: nucsoara, cimbru, piper - un borcan - o cratita - legume (sau orice altceva doriti pt garnitura, eu am ales legumele mexicane)

Pui soldat cu legume

Cartof, Dovlecei, Pui 1 pui de - 1 kg 3 cartofi 1 morcov mare 3 dovlecei 1 ardei gras galben si 1/2 rosu 2 cuburi pui knorr o lingurita boia o lingurita salvie 2 linguri ulei 100 ml apa folie de aluminiu.

Piept de pui la gratar cu orez

Cimbru, Cartof, Maioneza 1 piept pui 4 cartofi 1/2 varza 1 morcov maioneza cimbru condiment pui ulei sare,piper

Rulada de pui in crusta de alune

Piept de pui, Pui un piept de pui 2 linguri mustar dulce 5 g costita 100 g branza topita 1/2 morcov sare, 50 g alune macinate

Pui la punga cu broccoli

Mancaruri, Fripturi un pui 300 g broccoli putin condiment de pui

Pui pe pat de legume

Pui 500g ciupercute proaspete 3 ardei grasi diferite culori 2 cepe potrivite un gogosar mai mare 4-5 rosii un pui sare, apa o lingura bulion

Piept de pui crocant

Piept de pui, Pui avem nevoie de: 1 piept de pui 2 oua sare si piper dupa gust 1 lingurita boia de ardei 2 linguri de faina 100 g fulgi de porumb


Muguri de bambus, o părticică din bucătăria asiatică

Bambusul este un lemn de foarte bună calitate, ar spune unii, însă când spunem muguri de bambus gândul ne duce la bucătăria asiatică și la minunatele mâncăruri chinezești. Acești muguri de bambus nu sunt doar foarte gustoși, ci și foarte sănătoși, e adevărat, mai ales dacă sunt consumați proaspeţi. Din nefericire la noi în țară mugurii de bambus se comercializează în general la conservă, lucru ce afectează într-o oarecare măsură proprietățile nutritive ale acestui aliment.

Ce substanțe nutritive conțin mugurii de bambus și ce beneficii aduc organismului?

Mugurii de bambus sunt hrănitori, adică bogați în proteine și fibre, dar au puține calorii. Acest lucru este îmbucurător mai ales dacă suntem la un regim de slăbire sau dacă vrem să introducem mugurii de bambus în alimentația unui copil supraponderal. Pe lângă proteinele care se compun din 8 aminoacizi esențiali, mugurii de bambus conțin vitamine și minerale precum: vitamina A, vitamina B6, vitamina E, niacin, folat, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu și fier. Cantitatea de celuloză stimulează apetitul. Tot în compoziția mugurilor de bambus se regăsesc și cantități mici de zahăr și grăsimi. Predomină însă grăsimile Omega-6 și Omega-3, grăsimi sănătoase ce mențin sănătatea organismului.

Consumul de muguri de bambus ajută la menținerea sănătății inimii prin îndepărtarea colesterolului rău ce îngreunează circulația sângelui. De asemenea acidul fenolic are proprietăți antioxidante alături de niacin, devenind astfel un scut împotriva cancerului.

Preparați într-un mod special, mugurii de bambus reprezintă un remediu pentru problemele respiratorii. Datorită fibrelor ajută la vindecarea problemelor de stomac sau chiar la tratarea viermilor intestinali.

Extern, acești muguri de bambus, dacă sunt achiziționați cruzi, au efect antiseptic și sunt ideali pentru curățarea rănilor, chiar și a celor infectate.

Când pot introduce muguri de bambus în alimentația bebelușului?

Deși nu sunt înregistrate alergii cauzate de mugurii de bambus, este indicat ca aceștia să fie introduși în alimentația copilului după împlinirea vârstei de 1 an, din cauza unor toxine care în mod normal dispar în urma procesului de fierbere. Ținând cont de faptul că mugurii se găsesc mai ales la conservă, ar fi indicat să se introducă în alimentație chiar de la 2 ani. Nu uitați să cereți și sfatul medicului pediatru în legătură cu alimentele noi introduse și să urmați regula celor 4 zile.

Cum aleg și cum ofer muguri de bambus copilului?

Mugurii de bambus se găsesc fie proaspeţi, uscați sau la conservă. La noi în țară principala formă sub care găsim muguri de bambus e cea la conservă. Este bine să alegem conservele ce conțin muguri de bambus în suc propriu și în apă, fără aditivi sau conservanți artificiali.

Dacă totuși se achiziționează muguri proapeți, aceștia trebuie să fie tari, cu o coajă fină și fermă ce trebuie îndepărtată. Mugurii se fierb apoi fără capac aproximativ 30 minute pentru a se elimina gustul amărui și toxinele.

Mugurii de bambus se potrivesc în mâncărurile cu orez, ciuperci, ghimbir, păstăi, castane de apă. De asemenea se pot adăuga în supe, salate, sau sosuri.


Video: Apéritif Asiatique: Cocktail litchi, brochettes de crevettes et mini-nems de poulet (Juin 2022).


Commentaires:

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