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Pain au fromage

Pain au fromage


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Le lait fouetté est mélangé avec du beurre et du fromage râpé. Séparément, la levure est faite de levure, de lait chaud, de sucre et de 2 cuillères à soupe de farine. Quand elle commence à pousser, la mélanger à la composition puis ajouter progressivement la farine, en pétrissant jusqu'à la pâte ne colle plus, réfrigérer 20 minutes pour faire lever.

Déposez des morceaux de pâte sur la plaque farinée, étalez-les, remplissez-les d'une cuillerée de fromage aux œufs, collez-les à la forme souhaitée et placez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Laissez-le pendant environ 10 minutes, saupoudrez de sésame ou de cumin et faites cuire à feu correct (plus élevé dans les premières minutes) jusqu'à ce qu'il soit bien doré.


  • 3 tasses de fromage mozzarella à faible teneur en eau râpé (12 oz)
  • 1 1 ⁄4 tasses de fromage feta émietté (8 oz)
  • 2 gros œufs, ou plus au besoin
  • 2 cuillères à soupe. beurre non salé, coupé en cubes
  1. Placer une pierre à pizza au centre du four et préchauffer à 500°F. Pendant ce temps, huiler légèrement un grand bol avec de l'huile d'olive et réserver.
  2. Dans le bol d'un batteur sur socle muni d'un crochet pétrisseur, mélanger la levure, le sucre, l'huile d'olive et 2⁄3 tasse d'eau tiède, la farine et le sel. Mélanger à la 1ère vitesse jusqu'à ce que les ingrédients secs soient complètement hydratés, 2-3 minutes, puis augmenter à la deuxième vitesse et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte lisse et humide se forme, 3-4 minutes.
  3. Transférer la pâte dans le bol huilé et couvrir le bol avec un couvercle ou une pellicule plastique. Placez dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte ait presque doublé de volume, 50-60 minutes.
  4. Faire la garniture : Dans un grand bol, mélanger les fromages et réserver.
  5. Casser les œufs doucement et déposer chacun d'eux dans un petit bol séparé (si les jaunes se cassent, recommencez).
  6. Sur un plan de travail légèrement fariné, démouler la pâte. Diviser en deux morceaux d'environ 6 onces et arrondir chaque morceau doucement. Couvrir les morceaux sans serrer d'une pellicule plastique et laisser reposer pendant 15 minutes.
  7. Sur un morceau de papier parchemin légèrement fariné, abaisser la moitié de la pâte en un cercle de 10 pouces d'épaisseur environ 1⁄8 pouces. Étendre un quart du mélange de fromage (environ 5 onces) sur la pâte, en laissant une bordure de 1⁄2 pouce tout autour. D'un côté du cercle, roulez fermement la pâte sur environ un tiers du chemin vers le centre. Répétez l'opération à l'extrémité opposée, en laissant un espace de 2-3 pouces de large entre les deux rouleaux. Pincez les deux extrémités étroites des rouleaux ensemble et tournez deux fois pour sceller, en formant un bateau, placez un autre quart du mélange de fromage au milieu, en tassant légèrement.
  8. En gardant le khachapuri sur le papier, glissez doucement sur une pelle à pizza ou une plaque à pâtisserie renversée. Répéter avec le reste de pâte et de fromage. Mettez le khachapuri de côté, à découvert, pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement gonflé.
  9. Juste avant la cuisson, badigeonnez légèrement les bords du khachapuri avec de l'huile d'olive, puis faites glisser les pains sur le papier sur la pierre, en les espaçant d'au moins 3 pouces. Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que le fromage soit fondu, 14-16 minutes. Ouvrez la porte du four et versez délicatement 1 œuf au centre de chaque barquette en faisant attention de ne pas paner les jaunes. Fermez le four et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient juste pris, 3-4 minutes.
  10. Retirer les pains et répartir le beurre au centre de chaque pain, servir chaud.

Adjaruli Khachapuri Matt Taylor-Gross

Comment éviter que votre sauce au fromage ne s'agglutine ?

Avez-vous déjà fait du macaroni au fromage à partir de rien et la sauce devient un peu grumeleuse et granuleuse? Pas si délicieux. La solution, ajoutez de l'amidon! Dans cette recette, j'utilise de la farine comme composant d'amidon. Je commence par un roux (beurre et farine) cuit brièvement, puis j'ajoute le lait pour aider à épaissir et disperser l'amidon dans la base. Lorsque le fromage est ajouté et commence à fondre, les granules d'amidon dans la farine libèrent des filaments allongés d'amylose (un polysaccharide soluble dans l'amidon), qui s'enroule autour des protéines de caséine dans le fromage et empêche la libération de graisse et les protéines de se reformer en touffes brisées.

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Comment est fabriqué le halloumi

Le lait est chauffé et de la présure ou de la présure végétarienne est ajoutée pour coaguler le lait. Lorsque le caillé se forme, il est coupé, le lactosérum est égoutté et le caillé est laissé à raffermir et pressé dans des moules. Le fromage est ensuite poché dans de l'eau ou du lactosérum, et c'est cette étape de chauffage supplémentaire qui confère à l'halloumi sa résistance à la fonte. Le fromage est ensuite salé (et traditionnellement saupoudré de menthe) et peut être consommé frais en trois à cinq jours. Sinon, il peut être conservé en saumure et vieilli plusieurs mois, ce qui contribue à son goût salé. Contrairement à la plupart des fromages, aucune bactérie acide ou productrice d'acide n'est utilisée pour produire l'halloumi.

Le halloumi a une texture ferme et est vendu en briques compactes et emballé sous vide dans du plastique, semblable au fromage feta. De nombreux fromages de style Halloumi sont préparés par des producteurs laitiers et caprins au Canada et aux États-Unis. Pour des raisons légales de propriété, ces fromages sont généralement appelés fromages à la halloumi ou à griller. Parfois, ils sont appelés fromage à griller ou fromage à frire, ou faire frire le fromage en espagnol.


Avez-vous fait cette recette?

  • Essayez d'utiliser de la mozzarella pour faire un fromage grillé au goût de pizza.
  • Vous pouvez également utiliser des tomates en dés si vous voulez vous assurer d'en avoir à chaque bouchée.

Taper: Évitez d'utiliser des pommes aigres dans votre sandwich, car elles pourraient ne pas avoir bon goût avec le fromage.

  • Essayez d'utiliser du cheddar ou du fromage suisse pour un accord sandwich classique.
  • Vous pouvez utiliser d'autres types de charcuterie si vous le souhaitez, comme la dinde ou le rosbif.
  • Incluez des tomates ou des cornichons sur votre sandwich pour ajouter plus de saveurs à votre sandwich.
  • Vous pouvez soit préparer votre propre pesto, soit en acheter dans votre supermarché local.
  • Essayez de faire le sandwich avec du fromage mozzarella pour une saveur différente.


Ricotta

Shutterstock

Avec environ trois grammes de protéines par once, ce fromage doux et doux rend n'importe quel plat extrêmement crémeux sans maîtriser les ingrédients principaux. Vous pouvez le trouver dans les lasagnes, les ziti cuits au four ou même simplement l'étaler sur du pain grillé.

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Le brie contient environ cinq grammes de protéines par portion et est souvent consommé seul plutôt que dans des plats. Étalez-le sur du pain aux graines avec de la confiture de figues ou sur un cracker au sésame pour vraiment embrasser sa saveur beurrée. Pensez à essayer cette alternative aux bâtonnets de mozzarella : du brie fondu avec des légumes mélangés.

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Ce fromage grec friable est piquant et piquant, se mariant parfaitement avec des salades plus sucrées pour ajouter des protéines et une profondeur de saveur. Il est également délicieux saupoudré sur le shawarma supérieur ou mélangé à des œufs. En fait, ajoutez cette savoureuse quiche aux artichauts et à la feta à votre arsenal de recettes de petit-déjeuner pour en profiter pleinement.


Pain au fromage aux olives.

Aussi simple et facile soit-il, il est si délicieusement délicieux et savoureux. Et c'est toujours un succès.

Le produit fini a une saveur salée / olive assez forte, donc pour quiconque n'est pas un fan d'olive, cela peut être un peu fort. Mais pour tout le monde ? Miam. Il est excellent accompagné d'une salade verte, ou d'une soupe ou de spaghettis, ou en apéritif pour les invités, coupé en fines tranches.

poids Olives vertes farcies au poivre

tiges d'oignons verts (oignons verts)

Beurre en bâton, température ambiante

Fromage Monterey Jack, râpé

Hacher grossièrement les olives noires et les olives vertes farcies au poivre. Couper les oignons verts en fines lamelles.

Mélanger le beurre, la mayonnaise, le fromage, les olives et les oignons verts dans un bol à mélanger. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler le mélange sur du pain français tranché dans le sens de la longueur. Cuire au four à 350 & ormF pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Le mélange peut également être réfrigéré (jusqu'à deux jours) et utilisé comme trempette. Excellent avec des craquelins.

Mmmmm, c'est délicieux. Il y a trois ou quatre ans, j'ai préparé un filet de bœuf rôti, une salade de pâtes tomate-basilic, des asperges rôties et cette pain au fromage aux olives pour un déjeuner d'éleveurs et de rsquos avec plus de 200 dames affamées présentes. Ils ont adoré le filet (recette à venir), mais ce qui les a vraiment gagas, c'est ce pain au fromage aux olives. Aussi simple et facile soit-il, il & rsquos ce délicieusement délicieux et parfumé. Et c'est toujours un succès.

Le produit fini a une saveur salée / olive assez forte, donc pour quiconque n'est pas un fan d'olive, cela peut être un peu fort. Mais pour tout le monde ? Miam. Il est excellent accompagné d'une salade verte, ou d'une soupe ou de spaghettis, ou en apéritif pour les invités, coupé en fines tranches.

"Pain au fromage aux olives"& mdashles mots seuls me mettent l'eau à la bouche. Laissons & rsquos en faire, voulez-vous ?

La Caste des Personnages : Pain français, olives vertes, olives noires, oignons verts, beurre, vrai (ne pas mayonnaise faible en gras ou sans gras) et Monterey Jack Cheese.

Placez une boîte d'olives noires de taille normale sur une planche à découper. (Le mien a dit "6 oz. Poids sec.")

Faites de même avec un pot de 6 onces d'olives vertes farcies au poivre.

Il suffit de donner & rsquoem une côtelette grossière, pas besoin de devenir fou.

Maintenant, coupez deux oignons verts et hellip

Ensuite, donnez-leur une belle côtelette grossière partout.

Placer 1 bâtonnet de beurre ramolli (température ambiante) dans un bol à mélanger.

Ajouter 1/2 tasse de mayonnaise. S'il vous plaît, ne lancez PAS si vous n'aimez pas la mayonnaise, je vous le promets, vous avez gagné et vous le savez même et rsquos là-bas.

Prenez 3/4 livre de fromage Monterey Jack râpé. (Je l'ai râpé moi-même, mais vous pouvez utiliser les trucs pré-emballés si vous le souhaitez.)

Maintenant, ajoutez les olives et les oignons verts & hellip

Jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Utiliser immédiatement ou réfrigérer le mélange jusqu'à deux jours avant de l'utiliser.

Maintenant, je sais que cela semble tellement fou et tout, mais si vous deviez réfrigérer cela pendant plusieurs heures, cela ferait une délicieuse tartinade de craquelins. J'ai découvert cela par hasard une fois lorsque je faisais ce pain aux olives, j'étais grosse, enceinte et affamée et je pensais que si je devais attendre qu'il cuise au four, je mourrais, juste là dans ma cuisine. Alors j'ai collé un Ritz dans le mélange froid, je l'ai mis dans ma bouche et mon cœur en gestation a chanté de joie. Je suis allé de l'avant et j'ai terminé tout le bol et mon bébé est né une semaine plus tard. Il pesait 89 livres.

Mais si vous n'êtes pas enceinte et affamée, pourquoi ne pas simplement aller de l'avant et faire le pain au fromage aux olives comme nous l'avions prévu à l'origine?

Trancher la miche de pain français dans le sens de la longueur.

Je précise que ce pain français est le FOIL BAG du bas du totem pain français de l'épicerie. C'est tout ce que j'avais de disponible ce jour là, et ça a très bien fonctionné. D'après mon expérience, cependant, le produit fini est beaucoup plus délicieux et intéressant si vous utilisez du "vrai" pain français qui a un peu plus de croûte et de mordant.

Étaler le mélange uniformément sur les deux moitiés du pain.

Cela ressemble BEAUCOUP trop, mais ne vous inquiétez pas. Il fond et s'aplatit progressivement et s'imprègne bien dans le pain.

Selon la taille de votre foule, vous pouvez aller de l'avant et placer la moitié du pain sur une plaque à biscuits et la faire cuire quand vous en avez besoin : 325 degrés pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu et que le dessus commence à tourner brun clair.

J'ai sorti ça un peu trop tôt. Alors que les extrémités étaient belles et dorées et hellip

Le reste était encore un peu pâle. Le fromage était fondu, mais il avait été suffisamment cuit dans le pain.

Je l'ai donc remis en place pendant environ 5 à 7 minutes. C'était exactement ce dont il avait besoin.

Bonjour amant. Vous & rsquore belle.

Je baptise officiellement cette « nourriture pour poussins » parce que a) Marlboro Man ne la toucherait pas avec un aiguillon à bétail de dix pieds b) Il n'y a pas de viande dedans. Partout. et c) C'est un excellent accompagnement pour une belle salade verte, et fait un excellent repas. Pour les poussins. Les hommes ne reçoivent pas toute la salade comme repas, du moins pas les hommes que je vois quotidiennement. Ce qui ne veut pas dire grand-chose car je ne vois que trois hommes au quotidien : mon mari, mon mari & rsquos frère, et leur cow-boy. Et sur le continuum de la viande et des pommes de terre, ils & rsquore waaaaay à la fin de la viande et du rsquo. Mais reste.

Apprécie ça! C'est vraiment un délice.

Recette imprimable : Pain au fromage aux olives

Astuce de cuisine rapide : CONGÉLATION FLASH.

Connaissez-vous la congélation éclair ? Je le fais tout le temps. Maintenant, si je devais mettre le demi-pain de pain au fromage aux olives non cuit directement dans un sac de congélation, le mélange beurre mou / fromage / mayonnaise ferait un gâchis heckuvu partout dans le sac. La congélation éclair résout ce problème. Lorsque vous congelez rapidement quelque chose, vous le placez, déballé, dans le congélateur pendant une courte période et environ vingt minutes et jusqu'à ce que le désordre de surface durcisse suffisamment pour qu'il s'étale sur tout le sac de congélation.

Après les vingt minutes, vous le sortez du congélateur, le placez dans un sac de congélation et le remettez au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin plus tard. C'est également une excellente méthode pour congeler des pommes de terre cuites deux fois ou toute autre chose qui serait autrement un gâchis à mettre directement dans un sac en plastique. Essayez-le de temps en temps !


Pain à la cuillère de maïs au fromage

Photo par Chelsea Kyle, Stylisme Prop par Beatrice Chastka, Stylisme Alimentaire par Anna Stockwell

Servez ce pain à la cuillère crémeux et à l'ail chaud à la sortie du four pour un côté froid et douillet.

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Préparation

Étape 1

Râpez grossièrement les deux fromages sur les gros trous d'une râpe à boîte. Râpez grossièrement le beurre sur les gros trous de la râpe. Mélanger les fromages, le beurre, l'échalote, l'ail, le persil et le poivron rouge dans un bol moyen, assaisonner généreusement de sel et de poivre. Transférer un tiers du mélange de fromage dans un petit bol mis de côté. Ajouter les morceaux de pâte, quelques-uns à la fois, au reste du mélange de fromage dans le bol original et mélanger délicatement pour enrober.

Étape 2

Enduire légèrement une poêle moyenne d'un enduit antiadhésif. Disposer la pâte dans la poêle en une couche uniforme et verser le reste du mélange de fromage dans un bol. Laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il commence à gonfler légèrement, 30 à 40 minutes.

Étape 3

Pendant ce temps, préchauffer le four à 375°. Cuire le pain jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que le fromage soit fondu, de 18 à 22 minutes. Garnir le pain du mélange de fromage réservé. Continuez à cuire jusqu'à ce que les bords du pain soient dorés et fermes et que le fromage soit fondu et suintant, 10 à 15 minutes de plus. Servir chaud.


Contenu

David Gates était de Tulsa, Oklahoma. [4] Il a sorti une chanson à la fin des années 1950 intitulée "Jo-Baby" / "Lovin 'at Night". [6] Gates connaissait Leon Russell et tous les deux jouaient dans des groupes de bar autour de la région de Tulsa. Gates et Russell se sont tous deux rendus en Californie pour y découvrir la scène musicale. Avant de former Bread, Gates avait travaillé avec le groupe précédent de Royer, le Pleasure Fair, qui a enregistré un album pour le label UNI Records avec Gates produisant et arrangeant. Royer a ensuite présenté Gates à son partenaire d'écriture, Griffin, et le trio s'est réuni en 1968 et a signé avec Elektra Records en janvier 1969. Gates a expliqué plus tard la genèse du nom du groupe : [7]

Un camion de pain est arrivé juste au moment où nous essayions de trouver un nom. Nous disions : « Et la brousse, un poteau téléphonique ? Ah, un camion à pain, du pain. Cela a commencé par un B, comme les Beatles et les Bee Gees. Le pain avait aussi une sorte d'attrait universel. Cela pourrait être pris de plusieurs manières. Bien sûr, pendant toute la première année, les gens nous appelaient les Pains.

Le premier single du groupe, "Dismal Day", est sorti en juin 1969 mais n'a pas été classé. Leur premier album, Pain, est sorti en septembre 1969 et a culminé au n ° 127 sur le Panneau d'affichage 200. L'écriture des chansons sur l'album a été partagée à parts égales entre Gates et l'équipe Griffin-Royer. Les musiciens de session Jim Gordon et Ron Edgar ont accompagné le groupe à la batterie pour l'album.

Le 25 juillet 1969, Bread apparaît en concert pour la toute première fois, avec Gordon à la batterie, au Aquarius Theatre à Hollywood, en première partie des Flying Burrito Brothers. Lorsque l'emploi du temps de Gordon est entré en conflit et qu'il s'est avéré indisponible pour de futures sorties, ils ont fait appel à Mike Botts comme batteur permanent. Botts, avec qui Gates avait déjà travaillé dans le groupe de Botts The Travelers 3 en tant que producteur, est apparu sur leur deuxième album, Sur les eaux (sorti en juillet 1970 et culminant à la 12e place du Billboard 200). Cette fois, leurs efforts ont rapidement établi le Pain comme un acte majeur avec le Panneau d'affichage Hot 100 n ° 1 a frappé "Make It with You" en 1970. "Make It with You" serait le seul n ° 1 de Bread sur le Hot 100.

Pour leur prochain single, Bread a sorti une version réenregistrée de "It Don't Matter To Me", une chanson de Gates de leur premier album. Ce single a également été un succès, atteignant le n ° 10. Bread a commencé à tourner et à enregistrer son troisième album, intitulé Manne (mars 1971), qui a culminé à la 21e place et comprenait "Let Your Love Go" (qui a précédé la sortie de l'album et a atteint la 28e place) et le single à succès "If". Comme pour le premier album, les crédits d'écriture ont été répartis à parts égales entre Gates et Griffin-Royer.

Royer, après des conflits avec Gates, quitte le groupe à l'été 1971 après trois albums, bien qu'il continue à écrire avec Griffin. Il a été remplacé par Larry Knechtel, un musicien de premier plan à Los Angeles qui avait joué du piano sur le single "Bridge Over Troubled Water" de Simon & Garfunkel en 1970. [8]

En janvier 1972, Pain sort Bébé je te veux, leur album le plus réussi, culminant au n ° 3 du Billboard 200. La chanson titre a été établie comme un succès à la fin de 1971 avant la sortie de l'album, atteignant également le n ° 3. Les singles de suivi "Everything I Own" et " Journal " est également entré dans le Top 20.

Le prochain album, homme guitare, est sorti dix mois plus tard et est allé au n°18. L'album a produit trois singles du Top 20, "The Guitar Man" (n°11), "Sweet Surrender" (n°15) et "Aubrey" (n°15), avec les deux premiers allant au n°1 sur Panneau d'affichage 's carte contemporaine adulte.

En 1973, la fatigue due aux enregistrements et aux tournées constants s'était installée malgré le succès du groupe, et les relations personnelles ont commencé à montrer des tensions, en particulier entre Gates et Griffin. Les onze singles de Bread entre 1970 et 1973 avaient été écrits et chantés par Gates. Elektra Records avait invariablement sélectionné les chansons de Gates pour les faces A des singles, tandis que Griffin estimait que les singles auraient dû être partagés entre les deux. Il y avait aussi une certaine insatisfaction avec les chansons prévues pour un sixième album. Ayant tout leur équipement et instruments volés avant un concert prévu au Salt Palace à Salt Lake City en mai 1973, Bread a décidé de se séparer.

Gates et Griffin sont revenus à leur carrière solo avec des résultats mitigés. Le meilleur du pain album de compilation de mars 1973 a été un énorme succès, culminant au n ° 2 sur le Panneau d'affichage 200 et rester sur le graphique pendant plus de deux ans. Le suivi, Le meilleur du pain, tome 2, a été libéré en mai 1974 et est allé au n ° 32.

La réunion du groupe en 1976 a eu lieu après qu'Elektra Records ait exprimé son intérêt pour un autre album de Bread. Gates, Griffin, Botts et Knechtel sont retournés en studio cette année-là et ont enregistré Perdu sans ton amour, sorti en janvier 1977. La chanson titre, à nouveau écrite et chantée par Gates, était le dernier hit du groupe dans le Top 10, culminant à la 9e place du classement des singles. Ce record de retour a atteint le n ° 26 sur le Panneau d'affichage 200 et était le septième album consécutif de Bread (y compris les deux meilleurs) à être certifié or RIAA. En mars 1977, Elektra sort un deuxième single, "Hooked On You". Il a eu moins de succès sur le palmarès pop (avec un pic au n ° 60) mais il a atteint le n ° 2 sur le Panneau d'affichage Tableau contemporain adulte.

Les quatre membres de Bread (avec le guitariste de session Dean Parks) ont fait une tournée au printemps 1977 pour soutenir leur album de retour. Après une courte pause, ils ont commencé la troisième étape de la tournée cet été-là sans Griffin, que Gates n'a pas invité après la montée des tensions et l'aggravation des problèmes de toxicomanie de Griffin. Ils ont terminé l'année sans autre intention d'enregistrer en tant que groupe.

En 1978, Gates a connu le succès en tant qu'artiste solo avec les singles à succès "Goodbye Girl" (# 15 du film La fille au revoir) et "A pris le dernier train" (#30). Il a ensuite continué à tourner avec Botts et Knechtel en tant que "David Gates & Bread", faisant des apparitions à la télévision, y compris un tournage invité sur Les mystères des Hardy Boys qui a été diffusé en novembre 1978. La tournée de 1978 du groupe comprenait à nouveau Dean Parks pour leur tournée de juin au Royaume-Uni et en Europe. À leurs dates de chute aux États-Unis, Parks était parti et la programmation s'était élargie pour inclure Warren Ham (anciens bois, claviers, choeurs de Bloodrock), Bill Ham (guitares) et David Miner (basse). Cela a conduit à un différend juridique avec Griffin sur l'utilisation du nom du groupe, dont Griffin était copropriétaire. Dans le différend, Griffin s'est de nouveau plaint que les chansons de Gates aient été préférées en tant que singles aux siennes. Le litige qui en a résulté, qui a entraîné la suppression totale du nom Bread à la fin de 1978, n'a été réglé qu'en 1984.

Après avoir quitté Bread en 1971, Royer s'est principalement concentré sur l'écriture de chansons (en faisant toujours équipe avec Griffin à l'occasion). Comme avec Griffin, il a fini par mettre fin à ses problèmes de drogue et son succès était principalement lié à l'écriture pour des artistes du domaine de la musique country dans les années 1980 et 1990. En 1994 Royer, Griffin et Knechtel se sont réunis sous le nom de "Toast". Knechtel avait continué d'être un joueur de session très demandé, soutenant des artistes comme Elvis Costello. En septembre 1994, après avoir été absent des projecteurs pendant treize ans, Gates sort un nouvel album solo, L'amour a toujours dix-sept ans.

En 1996, après avoir réglé leurs différends, Gates, Griffin, Botts et Knechtel ont réuni Bread pour une tournée « 25th Anniversary » réussie aux États-Unis, en Afrique du Sud, en Europe et en Asie. Cette fois-ci, le groupe était accompagné de Randy Flowers (guitares), Scott Chambers (basse) et d'une section de cordes pour les aider à capter le son des disques. Cette tournée a été prolongée jusqu'en 1997, qui serait la dernière année où les membres de Bread se produiraient ensemble. Gates et les autres reprirent alors leur carrière individuelle. Bread a été intronisé au Temple de la renommée du groupe vocal en 2006.

En 2005, Griffin et Botts sont tous deux décédés d'un cancer à l'âge de 61 ans. [9] [10] En août 2009, Knechtel est décédé d'une crise cardiaque à l'âge de 69 ans [8], laissant Gates et Royer comme seuls membres survivants .de Pain. Royer continue d'être impliqué dans la musique, travaillant d'abord dans son studio Nashfilms dans le Tennessee avant de déménager dans les îles Vierges en 2013. Gates se contente de prendre sa retraite dans sa maison de Washington avec sa femme Jo Rita. En 2010, Royer a sorti un album hommage à Jimmy Griffin composé de chansons écrites par lui-même et Griffin.

En mars 2014, la première biographie du groupe est parue, écrite par l'auteur britannique Malcolm C. Searles, intitulée Pain : une douce reddition (appelé à l'origine Manna from Heaven: The Musical Rise & Fall of Bread). [11] [12] Il a été écrit avec l'aide de nombreux membres survivants de la famille et collègues musicaux du groupe, ainsi que des interviews exclusives avec le membre fondateur Robb Royer. Une édition brochée / couverture souple est parue en 2017. L'année suivante, Royer publie ses propres mémoires, La vue de Contessa, mettant en vedette des histoires de sa propre carrière variée, initialement disponible sous forme de livre électronique via Amazon.


Vidéo: Pain au fromage et olives خبز الجبن والزيتون خفيف خفة القطن ميزيدش يخطي شوربة رمضان (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Vibei

    C'est difficile à dire.

  2. Teshura

    This message is incomparable,))), I like :)

  3. Taliesin

    Hourra ! Nos gagnants :)

  4. Kadir

    Je suis désolé, que je vous interrompre, mais je suggère d'en faire un autre.

  5. Zolojinn

    De quoi parlent toutes ces personnes dans les commentaires? o_o



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