Recettes traditionnelles

Salade hachée avec vinaigrette à la ciboulette

Salade hachée avec vinaigrette à la ciboulette

Photo: Randy Mayor; Stylisme: Lindsey Lower

Cette salade verte est idéale pour toute la famille - remplie de concombre, de céleri et de laitue romaine croquants et rafraîchissants. Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance et même fouetter la vinaigrette ensemble, mais attendez pour habiller la salade un peu avant de servir. Vous n'avez pas de romaine? N'hésitez pas à remplacer par une laitue au goût doux que vous avez sous la main.

Comment le faire

Mélanger le jus de citron, la ciboulette, le sucre, le sel et le poivre; fouetter l'huile d'olive. Mélanger avec les cœurs de romaine hachés, le concombre en dés et le céleri en dés.

Voir la vidéo: Recette de Salade piémontaise - 750g (Octobre 2020).