Nouvelles recettes

Ufs de mouette au sel de céleri

Ufs de mouette au sel de céleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En utilisant seulement une poignée d'ingrédients, cette recette d'œufs de mouette fera passer votre plat au niveau supérieur

La plupart des gens qui ont visité les plages connaissent les mouettes comme de petits mangeurs sournois et implacables - mais dans certaines parties du monde, les mouettes sont également sources de nourriture. Par «certaines parties du monde», nous ne parlons même pas de pays exotiques du tiers-monde – les œufs de goélands sont en fait considérés comme un mets délicat en Angleterre ! Si vous avez l'occasion d'en essayer vous-même, cette recette utilise un minimum d'ingrédients pour un maximum de saveur.

Recette gracieuseté de Nourriture de style de vie.

Remarques

Pour faire votre propre sel de céleri, mélangez 200 grammes de céleri râpé et 200 grammes de sel de table et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, étalez le mélange uniformément sur une plaque de cuisson plate et faites cuire au four à 100°C jusqu'à ce qu'il soit sec. Réduire en purée au robot culinaire. Tamisez si nécessaire.

Ingrédients

  • 6 oeufs de mouette
  • 400 grammes de sel de céleri
  • 6 cuillères à café de mayonnaise
  • Cresson (garniture)
  • Ciboulette (garniture)

Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

ufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, avec les notes élégantes et herbacées du vin qui se marient à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, les notes élégantes et herbacées du vin se mariant à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

ufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, les notes élégantes et herbacées du vin se mariant à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Bien que le prix à payer puisse faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, les notes élégantes et herbacées du vin se mariant à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

ufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, les notes élégantes et herbacées du vin se mariant à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

ufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, les notes élégantes et herbacées du vin se mariant à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, avec les notes élégantes et herbacées du vin qui se marient à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Alors que le prix à payer peut faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, accompagnerait ce plat d'un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ le verre. C'est l'un des accords les plus classiques, avec les notes élégantes et herbacées du vin qui se marient à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Bien que le prix à payer puisse faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, associerait ce plat avec un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ par verre. C'est l'un des accords les plus classiques, avec les notes élégantes et herbacées du vin qui se marient à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Ufs de mouette au sel de céleri - Recettes

Notre chef cuisinier, Marcus Verberne, propose cette semaine deux plats brillants de saison inspirés des œufs à ajouter à notre menu :

eggsufs de mouette rieuse à la coque, mayonnaise & sel de céleri
Asperges Norfolk grillées, œufs de pintade pochés, copeaux de pecorino

Nous commençons par le premier plat.

Une délicatesse

Pendant une très courte période au printemps, un nombre limité d'œufs de mouette rieuse sont disponibles pour la récolte et nous sommes incroyablement heureux d'avoir pu nous procurer certains de ces délicieux œufs.

Nous les servons de manière traditionnelle - bouillis, servis avec de la mayonnaise et du sel de céleri. Les œufs de mouette ont une saveur plus crémeuse et plus riche que les œufs de poule, et les jaunes sont d'un orange vif.

Bien que le prix à payer puisse faire froncer quelques sourcils, pendant seulement six semaines de l'année, ce sont les œufs les plus chers et les plus recherchés de la planète. J'espère que vous aurez l'occasion de les essayer au Club.

Le choix du sommelier

Terry recommande d'associer ce plat avec un verre de Bourgogne Blanc 2014, Etienne Sauzet, Bourgogne, France au prix de 7,00 £ par verre sur notre liste. Il s'agit d'un bourgogne blanc élégant, doté d'une nature crémeuse délicate et d'une bouche fraîche et énergique avec une grande vivacité.

La combinaison parfaite

Le deuxième plat est composé d'un fantastique trio d'ingrédients pour inclure un œuf riche et crémeux, associé à la fumée des asperges grillées et à la noisette du pecorino. Une merveilleuse association de saveurs.

La pintade ne pond que pendant les mois d'été, mais les œufs valent la peine d'attendre l'hiver - plus petits et plus riches qu'un œuf de poule, avec une proportion plus élevée de jaune par rapport au blanc. A l'oeil, la carapace est de couleur marron clair et mouchetée.

Le choix du sommelier

Terry, notre chef sommelier, associerait ce plat avec un verre de Sancerre 2016, La Comtesse, Domaine Laporte, Loire, France au prix de 9,00 £ par verre. C'est l'un des accords les plus classiques, avec les notes élégantes et herbacées du vin qui se marient à merveille avec les caractères végétaux du plat. Le fromage pecorino ajoute une saveur salée qui complète la minéralité et la salinité du Sancerre.


Voir la vidéo: Nice: Stérilisation des oeufs de Goélands à Saint Roch (Mai 2022).